Le mardi 18 mars 2025, le Syndicat Mixte du Pays de Chaumont a donné rendez-vous aux acteurs du Pays de Chaumont pour fêter l’inauguration de l’établissement l’Inattendues à Vouécourt, labellisé Bistrot de Pays® !
En présence de Charles-Edouard Barbier, président de la fédération Bistrot de Pays® et bistrotier à l’Auberge Les Tilleuls, l’ensemble des convives ont fêté cette labellisation obtenue par les gérantes Delphine et Cindy.
Elle vient conclure une aventure démarrée en février 2024, avec leur rencontre et la présentation de leur projet, soutenu par la mairie de Vouécourt, à l’animatrice du réseau et son élu référent Olivier Billiard. Ceux-ci les ont accompagné vers la labellisation par étapes, d’août à octobre 2024. Pour enfin obtenir la labellisation et réaliser l’inauguration en mars 2025 !
Cet évènement festif a conclu une journée lors de laquelle le Président du Syndicat, Stéphane Martinelli, accompagné de son élu en charge du label M. Billiard, avait proposé un temps de visites à M. Barbier :
- Un repas gourmand proposé par Aurore et Stéphane au sein du Bistrot de Pays® L’Europe à Bricon ;
- Un accueil des élus et de la mairie à Colombey-les-deux-Eglises ;
- Puis une visite exclusive du Mémorial Charles de Gaulle,
- Et enfin une rencontre avec l’équipe municipale de Vouécourt pour lancer l’inauguration !
On vous donne désormais rendez-vous avec nos trois Bistrot de Pays®, L’Europe (Bricon), le Cantarel (Andelot) et l’Inattendues (Vouécourt), pour notre projet d’animation 2025 : le festival « Au bonheur des bistrots », à découvrir dans leurs villages du 6 juin au 9 août 2025 !
Laisser un commentaire