Dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial (PAT), le Syndicat Mixte du Pays de Chaumont soutient les initiatives en faveur du manger local sur le territoire du Pays de Chaumont, comme l’évènement Po’pote en Fête !
Organisé le samedi 28 septembre par l’association Chaumont en Fête, en collaboration avec la ville de Chaumont, cette journée gastronomique sera sur le thème : « La Haute-Marne inspire le monde ».
Les produits du terroir Haut-marnais, de saison, seront à (re)découvrir à travers 3 continents et axes culinaires différents grâce au travail de 3 chefs renommés :
- Abdallah BENSAÏD (cuisine orientale)
- David LACROIX (cuisine asiatique)
- Thierry HENRIOT (cuisine occidentale)
Rendez-vous au marché de Chaumont, aux Halles, pour découvrir les saveurs de la Haute-Marne mises à l’honneur !
Vous pourrez profiter de démonstrations et dégustations faites par des chefs au fil de la journée :
- Rendez-vous à 10h, 12h et 15h pour une démonstration et une dégustation gratuite !
- Et de 12h à 14h, réservez des « assiettes repas » préparées par les chefs : 10€/personne, sur place ou à emporter
Toutes les informations sont à retrouver sur la page de l’association : https://vu.fr/jZNdo
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