La loi « Climat et résilience » (n°2021-1104 du 22 août 2021) prévoit une stratégie d’orientation de la politique alimentaire durable, respectueuse de la santé humaine et favorisant la résilience des systèmes agricoles et alimentaires territoriaux.

Un Projet Alimentaire Territorial (PAT) est un projet collectif visant à favoriser les synergies entre acteurs locaux (producteurs, transformateurs, commerçants, collectivités, acteurs de la société civile et consommateurs). Il s’appuie sur un diagnostic partagé faisant un état des lieux du bassin de production, du bassin de consommation et une analyse de l’environnement. Il identifie les atouts ainsi que les contraintes du territoire.

Enfin, il met en lumière les initiatives locales, identifie et accélère les nouvelles et surtout propose aux consommateurs de participer à l’essor de son territoire.

Le Président du Syndicat Mixte du Pays de Chaumont, Stéphane Martinelli, a été convié au Salon International de l’Agriculture 2023, le 2 mars 2023, pour la remise des prix aux 35 lauréats de l’appel à projets, dont le Projet Alimentaire territorial du Pays de Chaumont, parmi les 140 candidatures reçues.

A cette occasion, le projet « Réconcilier les mangeurs avec leur assiette ! » du Pays de Chaumont a été récompensé et salué par les ministres
– Marc FESNEAU, Ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire,
– et Agnès FIRMIN LE BODO, Ministre déléguée auprès du ministre de la Santé et de la Prévention

Cette remise de prix est le point de départ de la nouvelle mission du Syndicat Mixte du Pays de Chaumont : la mise en œuvre du Projet Alimentaire Territorial. L’aventure du PAT est désormais lancée !

En 2023, le Projet Alimentaire Territorial du Pays de Chaumont a réalisé ses premières étapes d’élaboration, notamment concernant sa méthodologie et sa gouvernance.

• Le recrutement d’une chargée de mission PAT,
• L’accompagnement par un cabinet pour l’élaboration du projet et sa mise en action : le cabinet Auxilia.
• La mise en place d’un Comité de Pilotage (COPIL) et d’un Comité technique (COTECH) et l’organisation de futurs groupes de travail.
  

• Enfin, la nomination d’Olivier Billiard, vice-président du Syndicat, référent du PAT en juin 2023, qui préside la commission PAT, dont la première réunion s’est tenue en octobre 2023.

En 2024, le PAT est entré dans sa phase de mise en œuvre, avec l’organisation de plusieurs temps pour travailler à l’élaboration de ses grands axes et de son plan d’actions :

• L’organisation de son premier Comité de Pilotage,
• La mise en place d’ateliers de travail avec les élus et agents du territoire du Pays de Chaumont mais aussi dédiées aux filières avec les acteurs économiques, associatifs et institutionnels,
• La création de temps d’échanges avec les habitants lors de « Focus Group »
• Ou encore la réalisation du Forum du PAT, temps fort de premier bilan du projet à l’été 2024.

L’année a aussi été consacrée à faire connaître le Projet Alimentaire Territorial, via la mise en place d’une stratégie de communication dédiée sur les réseaux sociaux et le site internet du Syndicat Mixte. Mais aussi via la création d’un magazine gratuit, numérique et papier, et destiné au grand public : le MAG du PAT.

Enfin, en 2025, le PAT se prépare à entrer en action avec la finalisation de son plan d’actions.

2023– 2024

Afin de faire connaître le Projet Alimentaire Territorial au plus grand nombre, le Syndicat Mixte du Pays de Chaumont a souhaité créer une revue d’informations à destination du grand public : le magazine du Projet Alimentaire Territorial, le MAG du PAT.

Le premier numéro est sorti le 27 juin 2024, lors du Forum du PAT. Un deuxième numéro est à paraître à l’été 2025 !

Ce magazine est gratuit, à destination de tous, et avec pour vocation de faire découvrir le Projet Alimentaire Territorial sous toutes ses formes, notre territoire et son terroir.
Il contient même un calendrier des légumes de saison jusqu’à la fin d’année  (page 19)  et un  jeu concours (terminé)  pour tenter de remporter un panier gourmand ou un composteur en bois  (page 18) (les lauréats ont reçu leurs prix lors de l’évènement Po’pote en Fête).

Rendez-vous dans les  points de distribution en libre-service  sur tout le territoire du Pays de Chaumont et  en ligne

• En lecture seule sur Calaméo :  https://www.calameo.com/read/00758993966ef4aa35a53
• Et en téléchargement :  https://pays-chaumont.com/wp-content/uploads/2024/10/MAGAZINE-PAT-HD.pdf

Le MAG du PAT a été cofinancé par l’Union Européenne avec le Fonds européen agricole pour le développement rural (FEADER).